Vitamina B12 pode influenciar saúde cognitiva, apontam estudos

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O estudo recente destacou a relação entre a vitamina B12 e a saúde cognitiva, sugerindo que os níveis atualmente considerados normais podem não ser suficientes para evitar o declínio cognitivo. A pesquisa acompanhou idosos saudáveis e identificou que níveis mais baixos de B12 estavam associados a um processamento cognitivo mais lento e a danos na substância branca do cérebro, o que pode estar relacionado a doenças como demência e AVC. Apesar de relevantes, os achados são observacionais e não confirmam causalidade.

A vitamina B12 desempenha papéis cruciais no corpo humano, como a síntese de DNA, a formação de glóbulos vermelhos e a manutenção do sistema nervoso. Mesmo com níveis acima do mínimo recomendado nos participantes do estudo, foi observada uma relação entre a saúde cognitiva e os níveis dessa vitamina. Esses resultados levantam questionamentos sobre a adequação dos valores considerados saudáveis atualmente.

Os pesquisadores identificaram que baixos níveis da forma ativa de B12 estavam relacionados a um processamento cognitivo mais lento e a danos na substância branca do cérebro. Já altos níveis da forma inativa da vitamina foram associados a uma maior presença da proteína tau, ligada a doenças neurodegenerativas como Alzheimer. Esses achados reforçam a importância de um monitoramento detalhado dessa vitamina.

Especialistas sugerem que os valores de referência para os níveis de B12 podem precisar de revisão. Eles recomendam níveis ideais acima de 400 ou 500 pg/mL, apontando que níveis baixos podem levar a sintomas como cansaço, formigamento, perda de memória e alterações de humor. Além disso, vegetarianos e veganos devem estar atentos, já que suas dietas podem exigir suplementação para prevenir deficiências.

Embora o estudo traga informações importantes, ele não é conclusivo, e mais pesquisas são necessárias para entender totalmente a relação entre a vitamina B12 e a saúde cognitiva. Enquanto isso, é essencial manter uma alimentação equilibrada, rica em fontes de vitamina B12, como produtos de origem animal, e realizar exames regulares para monitorar os níveis dessa vitamina, prevenindo problemas neurológicos e anemia.