Produção de sorgo ganha espaço e fortalece mercado agrícola em Mato Grosso do Sul

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A produção de sorgo vem apresentando crescimento expressivo em Mato Grosso do Sul, impulsionada pela ampliação das áreas cultivadas e pela procura do setor industrial. A cultura tem ganhado importância no agronegócio estadual, principalmente como alternativa para diversificar a produção de grãos.

O avanço do cultivo está relacionado à utilização do sorgo na segunda safra, especialmente em áreas onde os produtores buscam reduzir riscos climáticos e aproveitar melhor o calendário agrícola. A resistência da planta à falta de chuva também contribui para ampliar o interesse pela cultura.

Outro fator que favorece o setor é a demanda das indústrias de biocombustíveis, que utilizam o cereal como matéria-prima na fabricação de etanol. Esse mercado amplia as oportunidades de comercialização e cria novas alternativas de renda para os agricultores.

No mercado sul-mato-grossense, os preços apresentam variações conforme a região. As negociações registradas no início de novembro indicaram valores entre R$ 40,80 e R$ 52,00 por saca de 60 quilos, refletindo as diferenças regionais de oferta e demanda.

A perspectiva é de que o sorgo continue conquistando espaço nas lavouras estaduais, acompanhando o crescimento da procura industrial. Para os produtores, o desafio será equilibrar custos, produtividade e preços de comercialização para aproveitar as oportunidades do mercado.