Mercado do boi começa setembro com preços firmes e oferta controlada

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O mercado do boi gordo começou setembro sem grandes mudanças na maior parte do país. Em Mato Grosso do Sul, o cenário também é de estabilidade, mas com preços considerados firmes nas principais regiões produtoras.

Em Dourados, a cotação de referência do boi gordo está em R$ 345 por arroba, considerando o pagamento em 30 dias. À vista, o valor indicado é de R$ 341.. O movimento mostra que, mesmo sem uma disparada nos preços, também não há pressão forte para uma queda neste momento.

Um dos motivos é a oferta mais controlada de animais prontos para o abate. Com menos gado disponível, os frigoríficos precisam acompanhar de perto o mercado para garantir o abastecimento, enquanto os pecuaristas ficam mais resistentes a negociar por valores menores.

No mercado nacional, São Paulo também trabalha com a arroba próxima dos R$ 345. Em algumas regiões, categorias como o boi destinado à exportação e a novilha tiveram valorização, mostrando um mercado que ainda encontra espaço para altas pontuais.

Para Mato Grosso do Sul, o comportamento das exportações e a procura dos frigoríficos serão importantes nas próximas semanas. A demanda externa, principalmente por carne bovina, pode ajudar a manter a arroba sustentada.

Por enquanto, o produtor sul-mato-grossense encontra um mercado mais firme do que pressionado. A expectativa é de atenção aos próximos negócios, principalmente porque uma oferta menor de animais pode abrir espaço para novas valorizações da arroba.