Mapa define zoneamento climático e orienta cultivo de cana-de-açúcar em Mato Grosso do Sul

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O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) definiu novos parâmetros para o cultivo da cana-de-açúcar em Mato Grosso do Sul com a aprovação do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) para a produção de açúcar e etanol em sistema de sequeiro. A portaria foi publicada no Diário Oficial da União e também abrange outras 20 unidades da Federação.

O estudo técnico que fundamenta o zoneamento aponta que a área cultivada com cana no Brasil permaneceu estável na última década, variando entre 9,1 e 10,2 milhões de hectares. A produção segue concentrada na região Centro-Sul, responsável por cerca de 90% dos plantios, com liderança do estado de São Paulo.

Mato Grosso do Sul se consolida como um dos principais polos do país, respondendo por aproximadamente 8% da área plantada nacional, ao lado de Goiás e Minas Gerais. O desempenho reforça a relevância do estado na cadeia sucroenergética brasileira.

O Zarc estabelece critérios climáticos para reduzir riscos à produção, indicando que a cana-de-açúcar apresenta melhor desenvolvimento em temperaturas médias entre 28°C e 34°C. Condições acima de 35°C ou abaixo de 25°C prejudicam o crescimento, tornando-o praticamente inviável quando as temperaturas ultrapassam 38°C.

Em Mato Grosso do Sul, o zoneamento alerta especialmente para o sul do estado, onde há maior probabilidade de geadas. Nos municípios com risco entre 30% e 40%, é recomendada a exclusão de áreas que favoreçam o acúmulo de ar frio, reduzindo perdas na lavoura.

Além de definir os períodos adequados de plantio, o Zarc restringe o cultivo em áreas ambientalmente sensíveis ou com solos inadequados. Os produtores podem consultar municípios aptos e janelas de plantio por meio do Siszarc, do Painel de Indicação de Riscos do Zarc ou pelo aplicativo Plantio Certo.