Grande FM estreia podcast “Grande Sabores” com o campeão brasileiro de sushi William Utida

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O departamento de jornalismo da Grande FM estreou no sábado ( 2 ), um novo projeto voltado à valorização da gastronomia e do empreendedorismo: o podcast “Grande Sabores”, que já chega trazendo histórias inspiradoras e conteúdo de qualidade para o público.

No episódio de lançamento, o programa recebeu o chef William Utida, campeão brasileiro de sushi e reconhecido nacionalmente por sua excelência na culinária japonesa. Durante a conversa, ele compartilha sua trajetória até se tornar referência no segmento no Brasil.

Além de relembrar os desafios enfrentados ao longo da carreira, Utida também destacou o momento atual da sua trajetória profissional. O chef revelou que já tem como foco o próximo grande desafio: a disputa do Campeonato Mundial de Sushi, que será realizado em Tóquio, no Japão.

O bate-papo evidencia a dedicação, disciplina e o alto nível técnico exigido para competir em eventos internacionais, reforçando o compromisso do chef com a evolução constante e a busca por novos títulos.

Outro ponto abordado no episódio é a valorização da cultura japonesa na culinária brasileira, com detalhes sobre técnicas, tradição e inovação — características fundamentais para o sucesso no preparo de pratos como o sushi.

O podcast também explora o crescimento da gastronomia oriental no país e como profissionais qualificados vêm elevando o nível do segmento, conquistando espaço e reconhecimento dentro e fora do Brasil.

Com uma proposta leve e informativa, o “Grande Sabores” busca aproximar o público de histórias reais de sucesso, mostrando os bastidores da gastronomia e incentivando novos talentos.

A estreia marca mais uma iniciativa do departamento de jornalismo da Grande FM em diversificar seu conteúdo, ampliando sua atuação no ambiente digital e fortalecendo a conexão com os ouvintes. 

Acesse o episódio completo - https://www.youtube.com/watch?v=pKFItOGn7qs