Chuvas fora de época preocupam produtores e podem afetar próxima safra de café

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As chuvas acima do esperado durante o inverno já começam a preocupar os produtores de café no Brasil. Especialistas alertam que o clima atípico está antecipando a florada dos cafezais, situação que pode comprometer a produção da safra prevista para 2027.

De acordo com técnicos do setor, as flores que surgem antes do período normal consomem parte da energia das plantas. Com isso, a florada principal, que normalmente acontece entre setembro e outubro, pode ficar enfraquecida e produzir menos frutos.

Outro problema é que os pequenos grãos formados na florada principal podem disputar nutrientes com os frutos que nasceram antes, aumentando o risco de queda e reduzindo a produtividade das lavouras.

Além dos impactos para o futuro, as chuvas também dificultam a colheita da safra de 2026. Em importantes regiões produtoras, como o Sul de Minas Gerais e o Cerrado Mineiro, o trabalho no campo segue atrasado em relação aos últimos anos.

A umidade excessiva também preocupa pela qualidade do café. Com os grãos permanecendo mais tempo nas lavouras, aumenta o risco de fermentação, perda de qualidade e queda dos frutos antes da colheita.

Meteorologistas ainda preveem a continuidade das chuvas nas próximas semanas por influência do fenômeno El Niño. Caso a previsão se confirme, novas floradas podem surgir de forma antecipada, elevando ainda mais a preocupação dos cafeicultores.

Apesar dos desafios, especialistas avaliam que a safra de 2026 deve apresentar bom volume, embora fique abaixo de uma produção recorde. O setor, no entanto, acompanha de perto as condições climáticas, que serão decisivas para o desempenho das próximas colheitas.