Chocolate Amargo Pode Reduzir Risco de Diabetes Tipo 2, Aponta Estudo

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Um estudo conduzido pela Escola de Saúde Pública de Harvard revelou que o consumo de chocolate amargo pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2. A pesquisa, publicada na revista BMJ, acompanhou mais de 100 mil enfermeiras durante as décadas de 1970 e 1980 e concluiu que ingerir cinco ou mais porções semanais desse tipo de chocolate reduz em até 21% o risco de desenvolver a doença, além de auxiliar no controle do peso.

Os benefícios estão associados à presença de flavonóis, compostos bioativos encontrados no chocolate amargo, também presentes em frutas e vegetais, conhecidos por seus efeitos positivos na saúde metabólica. Além disso, esse tipo de chocolate possui menos açúcar adicionado em comparação ao chocolate ao leite ou branco, que não apresentaram os mesmos resultados. Na verdade, o chocolate ao leite foi relacionado ao ganho de peso, um fator de risco para diabetes.

Apesar de promissora, a pesquisa é observacional e não estabelece uma relação direta de causa e efeito. Assim, outros fatores, como hábitos alimentares gerais e estilo de vida, podem ter influenciado os resultados. Ainda assim, os achados reforçam a importância de escolhas alimentares saudáveis e estimulam novas investigações sobre o papel dos flavonóis na prevenção de doenças metabólicas.

O estudo se soma a estratégias amplamente reconhecidas para evitar o diabetes tipo 2, como adotar uma alimentação balanceada, praticar atividades físicas regularmente e manter um sono de qualidade. Embora o chocolate amargo possa ser um aliado, os especialistas alertam para o consumo moderado, considerando que se trata de um alimento calórico.

Escolhas conscientes no dia a dia continuam sendo o caminho mais eficaz para uma vida saudável, e o chocolate amargo, em doses adequadas, pode ser um complemento saboroso nessa jornada.