Boi: preços da carne caem no mercado atacadista

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Nesta quinta-feira (11), os preços do mercado físico do boi gordo apresentaram queda nas principais regiões de produção e comercialização.

De acordo com a Safras & Mercado, os frigoríficos estão adotando uma postura mais cautelosa nas negociações em grande parte do país, indicando que as escalas de abate estão equilibradas e a oferta de animais no mercado atende às demandas sem grandes problemas.

Diante dessa situação, os frigoríficos podem buscar preços mais baixos nos próximos dias.

O setor atacadista também mostra sinais de enfraquecimento às vésperas do Dia das Mães, e essa tendência provavelmente se manterá até o final do mês.

É importante acompanhar de perto as condições climáticas no Centro-Norte do país, uma vez que podem afetar as decisões de venda dos pecuaristas. A diminuição das chuvas pode prejudicar as condições das pastagens e o poder de retenção do boi gordo, ressaltou o analista Allan Maia.

Preços no atacado

No setor atacadista, os preços da carne bovina apresentaram queda, indicando que os estoques estão em níveis confortáveis e as redes varejistas já estão preparadas para atender à demanda do Dia das Mães, uma data em que o consumo tende a ser maior. No Mato Grosso do Sul, os preços se mantiveram estáveis. Na região de Nova Andradina, o boi gordo foi cotado a R$ 245 por arroba a prazo, enquanto em Naviraí, o boi gordo foi indicado a R$ 245 por arroba a prazo.

Para a segunda quinzena, espera-se que os preços dos cortes se mantenham estáveis devido à reposição mais lenta e à perspectiva de demanda mais fraca na reta final do mês, devido ao processo de descapitalização das famílias.