Boi gordo tem semana de negócios lentos, preços estáveis e exportações em queda

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O mercado do boi gordo começou a semana com poucas negociações e preços próximos da estabilidade. Na segunda-feira (14), muitos participantes preferiram acompanhar o comportamento do setor antes de fechar novos negócios.

A oferta de animais terminados permanece ajustada em boa parte das regiões, enquanto os frigoríficos trabalham com escalas consideradas suficientes para os próximos dias. Esse cenário tem limitado mudanças mais expressivas nas cotações.

Em Mato Grosso do Sul, uma referência de mercado apontou a arroba do boi gordo em torno de R$ 347,39. Já o Indicador CEPEA/ESALQ, usado como referência nacional, fechou a segunda-feira em R$ 349,50 por arroba, sem variação diária e com alta acumulada de 1,48% no mês.

No mercado consumidor, as vendas de carne bovina no varejo apresentaram desempenho considerado positivo na última semana. A demanda interna ajuda a sustentar os preços, mesmo diante de um ambiente de negociações mais cauteloso entre pecuaristas e frigoríficos.

No comércio exterior, porém, o ritmo é diferente. Nos oito primeiros dias úteis de setembro, o Brasil embarcou cerca de 79,7 mil toneladas de carne bovina in natura, com média diária aproximadamente 30% inferior à registrada em setembro do ano passado.

Apesar da redução no volume exportado, o preço médio da carne brasileira enviada ao exterior chegou a US$ 6,21 por quilo na primeira metade do mês. O valor ficou acima das médias registradas em agosto e no mesmo período de 2025.

Para os próximos dias, o mercado deve continuar atento ao equilíbrio entre oferta de gado, escalas dos frigoríficos, consumo interno e desempenho das exportações. Por enquanto, o cenário predominante é de cautela e preços firmes, sem movimentos generalizados de alta ou queda.